デア・ノイエ ドイツの新酒 白ワイン

甘さ控え目でフレッシュでフルーティー2011年　ドイツワイン新酒　デア・ノイエ　750ml 価格：650円（税込、送料別）

今回、ヌーヴォに紛れて売られていた地域もある位、新酒としての注目がやや高くなってきた、ドイツのデア・ノイエの紹介です。

　ヌーヴォというのは、フランス語で新酒という意味なので、フランス産のものに限定されます。そして、解禁日が決まっているのは、ヌーヴォだけなんですよね。だから、こちらは、特に解禁日とかも関係ありません。
　こちら、値段も比較的手ごろに飲めるフルボトルという事で、私も飲んでみました。

　最初に飲んだ時は、うーん、こんなものかぁ、、、と思って飲んで居たのですが、空気抜きをして、その翌日冷蔵庫保存したものを飲んだら、非常にまろやかになっておりました。

　酸化、つまり空気に触れる事で香りが増したり、飲む直前にワイングラスに注いで、軽くまわしたりして飲むと思うんですが、それにより、香りと味わいが深まったりするんですよね。
　新酒という事もあり、本当にフルーティになりました。
開栓後、二日も経つと、流石に普通の同等の値段くらいの白ワインの味になってしまいましたが。
それでも、新酒という事もあり、非常に美味しいです！

アマゾンではこちら。　３本1980円。
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ヤフーショッピングでは、７７７円。
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楽天市場では、650円～
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この機会に、是非！ドイツの新酒をお試しください。

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