アメリカ産の赤ワイン スクリーミング・イーグル [赤・アメリカ]
スクリーミング・イーグル[1992](ファ... |
アメリカ産のイメージと言えば、科学的に作られ、ステンレスの樽を利用した物で、味にブレが無く、飲みやすい分、その価値は余り無いという私のイメージを覆すワインがありました。
アメリカはカリフォルニア州育ち、ナパ・ヴァレーと言えば、知らない人は居ない位のワインの名産地でありますが、カベルネ・ソーヴィニヨン種を使い、五つ星ワインは、少し珍しいように思えます。
一年の生産数は数百ケースしかないと言われ、世界中のワインコレクター垂涎の一品です。
オーナーはジーン・フィリップス氏であり、ワイン作りの女神とも呼ばれているハイディ ピーターソン・バレット氏の才能と融合して出来た、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン。
土壌はオークヴィル・コリドーで作り、65%のフレンチオークの新樽を使い、そこで、18~20ヶ月熟成しています。
クレムド・カシスの風味も感じる事が出来て、人為的な作りでない事が特徴。
セカンドでも10万円前後で、最も価値のあるヴィンテージのものは、100万円前後と、オーパスワンに引けを取らない一本です。